Questa mattina abbiamo avuto l’onore e la gioia di essere ricevuti da Papa Leone XIV e di portargli, in occasione del suo compleanno, che cade il 14 settembre, alcuni doni che raccontano chi siamo, la nostra famiglia e la terra alla quale apparteniamo.

Abbiamo scelto di farlo attraverso i simboli più autentici della nostra storia: una torta di delizie al limone, preparata per il Santo Padre, i profumatissimi limoni di Villa Paradiso e il libro dedicato ai 200 anni di Pansa, che raccoglie tutta la nostra storia di pasticcieri artigianali, dalle origini ad oggi.

Entrare in Vaticano portando con noi i sapori e i profumi di Amalfi è stata un’emozione intensa esattamente come quando il suo predecessore, papa Francesco, ci accolse in Vaticano, e sempre in occasione del suo compleanno gli facemmo dono di una torta. 

Tornare in Vaticano, questa volta insieme alle nostre famiglie, ha significato scrivere una nuova pagina della nostra storia, che continua a sorprenderci e ad inorgoglirci.

Oggi abbiamo segnato un nuovo traguardo davvero eccezionale per la nostra famiglia e la nostra professione, un traguardo che ci riempie il cuore e ci spinge a non fermarci mai nel portare la nostra Amalfi nel mondo.